...du bist, was du isst...oder: "Bekömmliche Nahrung ist einer der Hauptgründe für das gesunde Wachstum der Lebewesen und unverträgliche Nahrung ist der Grund für das Entstehen von Krankheit" (Caraka Samhita: Sutra Sthana, Kap.25, Vers 31)

Die ayurvedische Ernährungsweise bestimmt für jeden Menschen eine individuell gesunde Ernährung, die sich ausschließlich danach richtet, was von jedem Einzelnen optimal verwertet werden kann. Dies lässt sich anhand einer ausführlich Anamnese herausfinden. Neben dem "Was" spielen die Aspekte des "Wann", "Wie" und "Womit kombiniert" eine fundamentale Rolle einer gesunden Ernährung. Das bedeutet, dass jede Küche, ganz gleich ob deutsch, italienisch, französisch, indisch, griechisch usw. den ayurvedischen Prinzipien folgen kann.

In meiner Beratung möchte ich gemeinsam mit Ihnen die für Sie möglicherweise ungesunden Ernährungsmuster aufspüren und Ihnen einfach umzusetzende, gesunde, energiespendende Alternativen aufzeigen, die nicht zuletzt auch zu Ihrem individuell optimalen Gewicht führen werden.

Der Grad des Erfolges hängt im Wesentlichen von Ihnen und Ihrem Wunsch nach Veränderung und Optimierung ab.

Ablauf:

1. Bei einem ersten Termin wird eine ausführliche Anamnese erfolgen und Sie bekommen die Aufgabe, ein Ernährungsprotokoll zu führen.

2. Dieses Protokoll werde ich auswerten und Ihnen bei einem zweiten Termin eine für Sie optimale ayurvedische Ernährungsweise vorstellen sowie mit Ihnen über die schrittweise Veränderungen Ihrer bisherigen Ernährungsweise beraten, die Sie bis zum gewünschten Grad umsetzen dürfen. Sie erhalten dabei ausführliches schriftliches Informationsmaterial.

3. Auf Wunsch werde ich mit Ihnen in Ihrer Küche eine ayurvedische Mahlzeit zubereiten.

Preise:

  • 1. und 2.   Anamnese, Auswertung, 1.Beratung                     55,00 Euro
  • 3.              Kochen                                                                   50,00 Euro
  • 4.              jede weiter Beratung, je Stunde                             50,00 Euro